Ingredientes:
- Verduras crudas a elección, cortadas como gusten...
- Frasco
- Solución salina, cantidad necesaria (para dos tazas de agua, una cucharada de sal marina)
Preparación:
Se cortan las verduras y se llena un frasco con ellas, luego le agregamos el agua con sal hasta llenarlo.
Colocar en la superficie del frasco hojas de repollo y piedras para que cualquier honguito quedé allí y no en las verduras.
Conservar
el frasco alejado de la luz directa y colocarle un plato debajo por si
perdiera líquido. Una vez al día abrir el frasco para que se desprendan los gases. En una semana ya podemos empezar a disfrutar y a
beneficiarnos con los probióticos de estas verduras. Beneficios de las verduras fermentadas.
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